【中医说】夏日炎炎如何保护甲状腺，这道中医药膳来帮你
发布时间：2023-08-16
养生饮食
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又一年秋天，你准备好了么
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助， 五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”——《素问·脏气法时论篇》民以食为天，在日常生活中，饮食调养十分重要。中医食疗是在中医理论指导下，运用食物配方来预防和治疗疾病的一种治疗方法，具有整体观念和辨证施膳的特点。中医认为，治疗疾病，饮食为上，药物次之。通过五谷、五果、五畜、 五菜的辨证应用，补养人体所需的精气。人体的阴阳气血会随节气寒暑变更而变化，根据节气特点而配制与之相宜的药膳食疗，是中医“天人相应”的思想体现。
《内经》“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明……此秋气之应，养收之道也”。秋季起于立秋，终于霜降，自然界呈现阳气逐渐收敛，阴气渐生长的特点，肺脏当令，燥气所主。饮食总体上宜少辛增酸，多食酸甘、质润之品，以养津液、防秋燥，如百合、葡萄、梨、玉竹、沙参、木耳、芝麻、莲藕、蜂蜜等。
中医调理专科为您推荐的秋季药膳汤水
初秋润肺健脾初秋时节，大部分地区气温仍高，热而多雨，午后仍会有高温暴晒，但早晚天气有逐渐变凉爽的趋势，总体来说暑气未消，湿气未尽，燥气初显。此时人体容易出现咳嗽、感冒、泄泻等不适。饮食调理以平调肺脾，兼祛暑为原则。
今天北京中医药大学孙思邈医院药膳养生餐厅给大家针对暑湿分享一道家常饮食——茯苓陈皮小米粥，摘自丁治国教授主编，北京市名中医团队共同参与编写《甲状腺疾病饮食调养》。
粥品制作简单，用到茯苓、陈皮、小米三种材料；
茯苓味甘、淡，性平，
归心、肺、脾、肾经，
可利水渗湿，健脾宁心。
陈皮味辛、味苦，性温，
归脾肺经，可理气开胃，燥湿化痰。
小米性味甘咸，
微寒具有和中健脾，益肾气补虚损、利水消肿的作用。
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